哪些蔬菜能生吃？6种蔬菜生吃营养价值翻倍

蔬菜里面的营养价值是非常高的，能够为身体提供叶酸、维生素以及各种矿物质，但是有一些蔬菜适合于生吃，这样才能够保留其营养价值，防止维生素的流失，哪些蔬菜能够生吃。